 Lasanha de Bacalhau com Espinafres |
ingredientes para 4 pessoas:
70 g de caldo para Refogado
400 g de bacalhau desfiado demolhado
200 g de folhas de lasanha fresca
150 g de queijo mozzarella em fios
1 embalagem de espinafres com queijo congelados
pimenta de moinho
noz moscada
1 embalagem de Molho Béchamel Vaqueiro
Vaqueiro Líquida
200 g de folhas de lasanha fresca
150 g de queijo mozzarella em fios
pão ralado
Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
Entretanto derreta o caldo para Refogado num tacho, junte o bacalhau, tape e deixe suar durante 3 a 4 minutos. Adicione os espinafres com queijo e deixe cozinhar até descongelarem completamente.
Perfume com pimenta e noz moscada.
Deite um pouco de Molho Béchamel num tabuleiro de forno previamente untado com manteiga e cubra com placas de lasanha fresca. Por cima, espalhe metade do preparado de espinafres e bacalhau e polvilhe com 1/3 do queijo.
Repita as camadas, terminando com uma camada de Molho Béchamel. Polvilhe com o restante queijo e leve ao forno durante cerca de 25 minutos para gratinar.
Sugestão de Joana_Silva
